Profroyo

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Bei so einem tollen Wetter seid Ihr bestimmt oft auf der Suche nach einer Abkühlung, nicht wahr?! Da habe ich genau das Richtige: `Profroyo´! Was verbirgt sich nun hinter diesem Wort? Es ist ein proteinvoller, frozen Yoghurt = Profroyo! 🙂 Schmeckt nicht nur gut, sondern enthält viel Eiweiß und erfrischt wie ein Eis. Also der ideale Snack für Euch `Fitchicks´ im Sommer!

Genießt die Sonne und lasst Euch von diesem gesunden Frozen Yoghurt erfrischen .-)

 

 

Zutaten für eine Portion

  • 300g Magerquark
  • 20g Proteinpulver eurer Wahl
  • 40g Eiklar
  • Süßungsmittel 
  • eine Hand voll Trauben und Beeren

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So geht`s!

  1. Alle Zutaten, außer dem Eiklar und dem Obst, miteinander vermengen und für eine Stunde in das Gefrierfach stellen.
  2. Nach etwa einer halben Stunde auch die Trauben in einem gefriertauglichen Behälter ins Gefrierfach stellen. Dadurch schmecken sie nicht nur besser, sondern kühlen auch prima!
  3. Danach das Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  4. Das Obst darauf dekorieren und am besten in der Sonne genießen! 

Guten Appetit!

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