Zutaten für 3 Röllchen
- 1 Zwiebel + Knoblauchzehe
- 200g passierte Tomaten
- 100g Rinderhackfleisch
- 3 Lasagne-Blätter
- etwas Frischkäse
- Blattspinat
- 125g Mozzarella
- Gewürze wie Salz, Pfeffer, Pizzakräuter, Oregano, getrocknete Minze
So geht`s!
- Für die Sauce zuerst Zwiebeln und etwas Knoblauch in Öl anbraten und das Hackfleisch dazugeben.
- Scharf anbraten und die passierten Tomaten, sowie Gewürze dazugeben, verrühren und alles köcheln lassen.
- Währenddessen die Lasagne-Blätter 5min kochen (sodass sie weich, aber noch nicht ganz durch sind).
- Das Wasser abschütten, die Lasagne-Blätter mit kaltem Wasser übergießen und Frischkäse darauf streichen.
- Danach Spinatblätter waschen, auf den Lasagne-Blättern platzieren und etwas von der Sauce auf den Spinat geben.
- Jetzt in eine kleine Auflaufform so viel von der Sauce geben, dass der Boden bedeckt ist.
- Nun die Lasgane-Blätter einrollen und ebenfalls in die Auflaufform geben.
- Zum Schluss mit der restlichen Sauce bedecken, Mozarella in Streifen scheiden und auf die Rollen geben.
- Bei 175°C 20-25min backen, fertig!
Guten Appetit!
