Gefrorene Cookie Dough Bällchen

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Zutaten für ca. 15 Bällchen

  • 120g Kichererbsen
  • 1 EL weißes Mandelmus
  • 10g Vanille- oder Cookies&Cream Whey
  • etwas Vanille
  • Süßungsmittel
  • 1 Prise Backpulver
  • eine Handvoll Schokodrops

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So geht’s!

  1. Die Kichererbsen mixen/pürieren und mit den restlichen Zutaten (außer den Schokodrops) zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Nun ein paar Schokodrops unterheben, den Teig einem Esslöffel zu kleinen Bällchen formen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller geben (und für die Optik weitere Schokodrops reinstecken).
  3. Alles für mind. 1h in die Gefriere stellen.
  4. Rausholen und genießen! Tipp: Schmeckt auch super im Quark oder Joghurt.

Guten Appetit!

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