French Toast Rolls

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Zutaten für 5 Stück

  • 5 (Vollkorn-) Toasts
  • 1 Ei
  • 2 EL Milch eurer Wahl 
  • 3 EL Zimt + 1 EL Xucker für eine Zimt-Zucker-Mischung

Belag nach Wahl

  • Erdnussbutter mit Banane
  • Frischkäse mit Beeren 

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So geht’s!

  1. Bei den Toastscheiben die Ränder abschneiden und diese mit einem Nudelholz ganz flach rollen.
  2. 1/3 davon mit zB Erdnussmus und Banane oder Frischkäse und Beeren belegen und einrollen. 
  3. Nun das Ei mit der Milch verquirlen und die Toasts darin ‚baden‘.
  4. Die Toasts in einer Pfanne mit etwas Kokosöl von allen Seiten goldbraun anbraten.
  5. Währenddessen Zimt und Xucker auf einem flachen Teller vermischen.
  6. Direkt nach dem Braten in der Zimt-Xucker-Mischung wälzten.
  7. Mit Obst, Joghurt/Quark o.Ä. servieren.

Guten Appetit! 

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