Banana Chocolate Chip Bars

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Zutaten für 8-10 Stück {Ingredients for 8-10 bars}

  • 1 reife Banane {1 ripe banana}
  • 1 Ei {1 egg}
  • 30g Xucker {30g sugar substitute}
  • 80g Mehl (ich hatte 50g Vollkornmehl und 30g Hafermehl) {80g flour}
  • 20g Whey (alternativ Mehl) {20g protein powder (alternatively flour)}
  • 30g Joghurt {30g yoghurt}
  • 1/2 TL Vanille-Extrakt {1/2 tsp vanilla extract}
  • 1/2 TL Backpulver {1/2 tsp baking powder}
  • 1/4 TL Natron {1/4 tsp baking soda}
  • 1 Prise Salz {a pinch of salt}
  • eine Handvoll zuckerfreie Schokodrops {a handful of sugar-free chocolate drops}

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So geht`s! {Directions}

  1. Alle Zutaten (außer den Schokodrops) vermengen und die Schokodrops unterheben. {Mix all ingredients (except the chocolate drops) and fold in the drops}
  2. Den Teig in Förmchen füllen (ich hatte diese Riegel Silikonform ) und bei 160°C 12-15min backen, fertig! {Fill dough into molds and bake for 12-15min at 160°C, that`s it!}

Guten Appetit! {Enjoy!}

xoxo Aylin

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